这个问题比较广泛。从提取稳定性、技术成熟度、品牌知名度等方面来看，进口肯定是好的。但是你不能拿一个4w+辣妈来跟一台1w国产爱好者自制品牌比较对吧？
但你如果拿1w大约国内爱好者自制品牌和1w左右的rocket相比之下，选择国产爱好者自制品牌更可靠。
如果你拿3k某龙和3左右k与国产爱好者自制品牌相比，拿某龙差甚至不是一点半。
主要考虑几个因素：
提取压力的稳定性:
单锅炉稳定性
振动泵稳定性
温度稳定性：
PID温控稳定性>机械压力阀温控稳定性
出水均匀性：
这个没有结论，看每个家庭的设计思维。常见的出水头有淋浴出水、多孔出水、周围分布式出水等。
其他：
其他一些辅助功能可以根据自己的需要进行选择。以上三个是核心选择元素，其他功能满足更个性化的需求。
如果您想购买全自动家用意式机：
直接购买某品牌的胶囊机，不是很贵，质量也不错，市场上的胶囊匹配度也比较高。
如果您问自动滴滤壶咖啡机：
认准SCA认证，不要购买大众电子品牌，一般注水不均匀。